《101道简易日料》第一季是一个由美食节目主持人吴磊主持的烹饪节目。该节目主要以教授制作日本料理为主题，主要内容是展示如何制作简单又美味的日本料理。在每一集中，吴磊会向观众展示一个简易的日本料理菜谱，并详细讲解步骤和操作技巧。在每一集中，观众不仅可以学习到如何制作日本料理，还可以了解到日本料理的文化背景和食材选择。吴磊会在节目中分享自己独特的烹饪经验和技巧，让观众可以轻松地在家中尝试制作美味的日本料理。通过《101道简易日料》第一季，观众不仅可以学习到厨艺技巧，还可以领略日本料理的魅力，感受到烹饪的乐趣和美好。整个节目节奏轻松愉快，是一档能够让观众在学习中获得愉悦体验的美食节目。